Les pommes et poires de Brunehaut

La région située au sud de Tournai, juste avant la frontière française, est une terre de pépinières : Lesdain, Rongy, Brunehaut... Vous pouvez vous y procurer des arbres et arbustes de qualité à des prix très attractifs.
La culture de fruits, surtout de pommes et de poires, y est aussi très répandue. Les variétés cultivées permettent de sortir des classiques. Ainsi la pomme rubinette, parfumée et croquante. Ou encore la poire Concorde, vraiment excellente, issue du croisement de la conférence et de la doyenné.
On peut se procurer des fruits des vergers de Brunehaut à Tournai. J'en trouve chez le marchand de fruits et légumes de la rue Royale, à prix intéressant.
Pour avoir le choix dans les variétés, le mieux est de les acheter au marché de la place Crombez le samedi matin. Au marché, il est aussi possible, en commandant d'une semaine pour la suivante, d'acheter du vinaigre de cidre des vergers de Brunehaut. Voici un croquis pour repérer le stand :