jeudi 27 novembre 2014

L'épicerie fine "Epices et tout"

A l'approche des fêtes, que ce soit en prévision des cadeaux de fin d'année ou de la préparation de repas gastronomiques, je vous invite à aller faire un tour à l'épicerie fine "Epices et tout" à Tournai. Cette charmante boutique est située près de la cathédrale, à deux pas de l'office de tourisme, à l'entrée du piétonnier.
Parmi la belle gamme de produits (huiles, vinaigres, épices, chocolats, ...), j'épinglerais le safran de Cotchia, produit en Belgique (en Hesbaye); cette épice rare provient des pistils d'une variété de crocus.
On peut aussi dénicher de très bons produits de France, par exemple des truffes entières.
Côté sucré, les calissons et fruits confits du confiseur Lilamand à Saint-Rémy de Provence, ainsi qu'un étonnant sirop de clémentines confites. Pour escorter le thé ou le café, je conseille les biscuits et spéculoos de la célèbre maison Dandoy à Bruxelles. Et pour ravir les enfants, les cuberdons de la maison Leopold à Enghien, spécialité belge qui date de plus de 150 ans.

Confiture de F. Miot
Au rayon confitures, vous pouvez jouer la carte régionale avec la confiturerie des Collines (Ellezelles) ou viser l'excellence française avec Francis Miot, meilleur confiturier de France, dont la confiture de clémentines corses est exceptionnelle !
Enfin, signalons le beau choix de liqueurs provenant de liquoristerie des Collines à Ellezelles (notamment une crème de cassis ou de mûres pour agrémenter vos apéritifs).

N'hésitez pas à flâner dans la boutique et à vous renseigner sur les produits, la qualité de l'accueil est à l'avenant de celle des produits.


Téléphone : +32 69 84 79 52
Horaires : fermé le mardi, ouvert le dimanche de 15h à 18h30 et tous les autres jours de 10h à 18h30)