dimanche 29 décembre 2013

L'épicerie "les quatre saisons"

Située rue du curé Notre-Dame, en contre-bas de la cathédrale, la maison "les quatre saisons"  propose, à mon avis, le meilleur choix à Tournai en fruits et légumes et en produits d'épicerie fine. L'étal est alléchant et l'épicerie, proprette et bien rangée, donne envie de s'y attarder. L'accueil et le service impeccable confortent cette première impression.

Côté primeurs, c'est l'endroit où trouver un assortiment de champignons des bois en automne (girolles, cèpes, pieds de mouton...) ou de champignons séchés (cèpes, morilles, ...) hors saison. Ou encore un avocat à point ou des fruits pour une macédoine exotique (litchis, citrons verts, fruits de la passion, ...).

Côté épicerie, on y trouve de la vraie moutarde de Dijon, des olives de Lucques ou de Nyons (AOC), différents coulis ou sirops de fruits (dont un peu commun sirop de mirabelles), le miel régional des marais d'Hurtebise (provenant de Thimougies, dans l'entité de Tournai). Les fournisseurs sont de qualité : citons par exemple l'excellent pastis Henri Bardoin. Les gaufres "maison" fourrées à la cassonade, spécialité régionale, sont aussi très bonnes.