On y trouve des fromages régionaux : le carré à la Moinette, un fromage à la Saison Dupont, le Tourpier, des fromages à la Quintine (Ellezelles), ainsi que les chèvres de la chèvrerie Delobel à Havinnes. Les fromages belges sont aussi à l'honneur (Herve, bleus...). Une nouveauté récente : la mozzarella de buffle bio venant des Ardennes belges.
Le beurrre et les yahourts proviennent d'une ferme de Grosage, près de Beloeil.
On peut aussi s'y procurer des oeufs bio, pas si facile à trouver en dehors des grandes surfaces.
A noter que ce stand est aussi présent le mercredi matin au marché de Kain (place de Kain-la-Tombe).
Au marché du samedi matin place Crombez, le stand est situé pratiquement en face de celui de la chèvrerie Delobel, comme l'indique le croquis ci-dessous :
